Resep Bakso Lato-Lato Viral yang Wajib di Coba untuk Para Netizen

KABAR RAKYAT - bakso Lato-lato adalah bentuk bakso yang mirip dengan permainan Lato-lato yang saat ini sedang viral, mulai dari kalangan anak-anak hingga orang dewasa kini sedang memainkan permainan ini.

 

permainan Lato-lato sempat viral di era 2000an dan kini kembali lagi viral, semua kalangan hampir memainkan permainan ini, dan sampai ada juga perlombaan bermain Lato-lato di mana-mana.

 

Begitupun kuliner menggunakan kesempatan ini untuk mengenalkan olahannya, meskipun bentuk bakso begitu-begitu saja namun jika di berikan nama yang saat ini sedang viral maka makanan tersebut akan ikut viral juga, beberapa makanan mungkin bisa di olah menjadi bentuk sesuai selera, namun untuk kali ini akan kami berikan resep untuk membuat bakso Lato-lato viral.

 

 

 

- Daging sapi giling 500 grm

- Tepung tapioka 130 grm

- Es batu 230 grm

- Bawang merah goreng 5 siung

- Bawang putih goreng 5 siung

- Garam 1 sdt

- Kaldu bubuk 1,5 sdt

- Lada bubuk 1/4 sdt

- Baking powder 1/2 sdt

- Pengenyal 1 sdt

- Putih telur 1 butir

 

 

 

-Air 1,5 liter

-Garam 1 sdm

-Kaldu bubuk 1 sdm

-Lada bubuk 1/2 sdt

-Bawang merah 5 siung

-Bawang putih 5 siung

-Cabe merah besar 10

-Cabe merah 5

-Cabe rawit merah 5

-Bawang merah 2 siung

-Bawang putih 2 siung

 

 

 

- Jika semua bahan sudah siap lalu siapkan wadah untuk mencampur seluruh bahan.

- Setelah itu baru di campur kan semua hingga merata dan bisa di jadikan bahan adonan bakso.

- Setelah itu, siapkan air mendidih untuk membuat baksonya, bentuk menggunakan tangan bersih.

- Setelah airnya mendidih maka adonan bakso siap di masak.

- Masukan cetakan bakso tersebut ke air mendidih, tunggu hingga baksonya mengapung, tandanya sudah siap.

- Setelah jadi, bakso dinginkan 2 buah lalu ambil benang bol untuk membentuk bakso menjadi Lato-lato, setelah itu tusuk bakso pertama di ujung tali sebelah kanan dan begitupun ujung kiri di beri bakso juga. 

 

 

 

- Bahan kuah juga sama, masukan bahan yang telah di haluskan ke rebusan air mendidih.

- Tunggu hingga semua tercampur merata bumbunya, lalu koreksi rasa, jika kurang rasa tambahkan secukupnya penyedap rasa.

- Jika sudah masukan kuah ke dalam bakso maka bakso Lato-lato siap di hidangkan.**