Resep Putri Salju Enak Lumer dan Lembut, Cara Mudah dan Praktis

KABAR RAKYAT - Putri saju adalah sebutan kue kering yang dibaluri gula halus dengan rasa lembut dan enak saat dimakan.

Biasanya, kue putri salju dapat ditemui saat lebaran Idul Fitri. Bagi Anda yang ingin mengolah kue satu ini bisa kok dengan cara yang mudah.

Lantas bagaimana cara membuatnya? Simak resep putri salju berikut ini.

Bahan:

- 300 gr butter (mix butter dan margarin)
- 125 gr gula pasir halus
- 3 kuning telur
- 400 gr tepung terigu
- 100 gr maizena
- 40 gr susu bubuk full cream
- 100 gr keju cheddar / edam
- gula halus/gula donat

Baca Juga: Resep Kue Kering Lebaran Enak dan Lezat, Cara Mudah Bikin Nagih Penikmatnya

Cara membuat:

1. Kocok butter, gula pasir halus dan kuning telur dengan mixer kecepatan rendah, asal tercampur rata sebentar.

2. Masukkan keju parut, aduk hingga rata.

3. Masukkan campuran terigu, maizena dan susu bubuk. Aduk rata menggunakan sendok kayu.

4. Gilas adonan dan cetak sesuai selera dan tata di loyang yang sudah dialasi silpat atau dioles tipis margarin.

5. Panggang dengan suhu 140 derajat Celcius hingga matang dan berwarna kecoklatan, cukup hingga permukaannya kokoh dan kering.

6. Ketukkan loyang hingga putri salju bisa terlepas.

Baca Juga: Ramalan Karir Zodiak Hari Kamis 6 April 2023: Sagitarius, Capricorn, Aquarius, dan Pisces