Resep Kue Kering Lebaran Enak dan Lezat, Cara Mudah Bikin Nagih Penikmatnya

KABAR RAKYAT - Menjelang hari raya Idul Fitri tentunya sangat dinantikan bagi seluruh umat muslim di dunia.

Biasanya, sajian menu kue kering lebaran sangat dicari. Pemilik rumah selalu menyediakan berbagai kue kering yang disajikan untuk para tamu yang hendak bersilturahmi.

Berikut resep kue kering lebaran yang bisa Anda buat di rumah dengan mudah. Rasa enak dan bikin nagih.

1. Good time cookies

Bahan-bahan:
250 gr tepung terigu kunci biru
250 gr Blue Band Cake & Cookies
75 gr tepung maizena
125 gr gula halus
1/2 sdt vanili bubuk
30 gr cocoa powder van houten
1 sdt baking powder
secukupnya chocochip
sejumput garam

Baca Juga: 5 Resep Menu Buka Puasa yang Simpel dan Enak Bikin Nagih, Simak yuk!

Cara Membuat:

1. Ayak tepung terigu, tepung maizena, dan cocoa powder. Aduk rata. Sisihkan.

2. Mixer margarin dan gula halus sampai halus tapi jgn terlalu lama, kurang lebih 2 menit saja. Matikan mixer.

3. Masukkan campuran tepung terigu, tepung maizena dan cocoa powder. Masukkan juga baking powder, garam dan vanili bubuk.

4. Aduk cepat dengan spatula hingga adonan tercampur rata.

5. Ambil sedikit adonan dan bulatkan. Timbang tiap bulatan sekitar 6-7 gr. Entah kenapa lebih suka dg kue kering yang berukuran mini.

6. Letakkan bulatan adonan di atas loyang yg telah diolesi margarin kemudian pipihkan menggunakan garpu. Disini saya pipihkan dg satu arah saja.

7. Beri chococip diatasnya sesuai selera.